Cocktail al-Mar
Tempo de Preparação:
1 hora
Nº de unidades
1
Tempo de Confecção:
3 minutos
Dificuldade:
Fácil
Lista de Ingredientes:
- 4cl aguardente de medronho
- 3cl shirub de laranja, poejo e canela
- 3cl xarope de limão e zest limão
- 5cl clara de ovo
- 1colher a bar da microalga Honey Chlorella Vulgaris
- Decorações
Preparação:
Preparar o xarope, o Shirub, e o resto da mise en place.
No Boston Shaker, colocar 3 cl de Shirbu de Laranja, Poejo e Canela, seguindo dos 3 cls de Xarope de Limao, 1 colher bar da microalga Honey, 4 cls de Aguardente Medronho e 5cls de Clara de Ovo. Colocar o Gelo, fechar o Boston Shaker e agitar, em seguida servir na Taça a Cocktail e decorar com Laranja desidratada, ou Zeste de Limão com Poejo.