Adubos Verdes na Agricultura Biológica
O que são os adubos verdes?
Os adubos verdes são culturas semeadas com o objetivo de serem incorporadas no solo para melhorar a sua fertilidade, estrutura e biodiversidade microbiana. Esta prática é essencial na agricultura biológica devido à sua capacidade de fornecer matéria orgânica, fixar nutrientes como o azoto, e proteger o solo. Também contribui para a geração de biomassa.
Tipos de adubos verdes mais eficazes em agricultura biológica
Leguminosas (ricas em azoto)
Exemplos: Vicia sativa (ervilhaca), Lupinus albus (tremoço branco), Trifolium spp. (trevos), Medicago spp. (luzerna). Fornecem azoto atmosférico através da simbiose com bactérias fixadoras de azoto do género Rhizobium.
Gramíneas (ricas em biomassa)
Exemplos: Avena sativa (aveia), Secale cereale (centeio), Hordeum vulgare (cevada). Fornecem grandes quantidades de matéria seca e melhoram a estrutura do solo.
Crucíferas / Brássicas (efeito biofumigante).
Exemplos: Brassica napus (nabo silvestre), Raphanus sativus (rabanete forrageiro). Ajudam a controlar os agentes patogénicos do solo e os nemátodos graças a compostos de enxofre como os glucosinolatos.
Quando utilizar gramíneas ou leguminosas?
| Alvo | Utilizar leguminosas | Utilizar gramíneas |
| Aumentar o azoto disponível | ✅ | ❌ |
| Fornecer uma grande quantidade de biomassa | ⚠️ (menos do que as gramíneas) | ✅ |
| Melhorar a estrutura compactada do solo | ⚠️ | ✅ |
| Preparar o solo para culturas exigentes | ✅ | ⚠️ |
| Controlo de ervas daninhas e cobertura rápida | ⚠️ | ✅ |
| Melhorar a biodiversidade microbiana | ✅ | ✅ |
Benefícios dos adubos verdes
– Aumento da biomassa e da matéria orgânica, melhorando a retenção de água e de nutrientes.
– Fixação de azoto (com as leguminosas), reduzindo a necessidade de fertilizantes externos.
– Melhoria da estrutura do solo devido às raízes profundas que quebram a compactação.
– Controlo da erosão através da cobertura do solo contra o impacto da chuva e do vento.
– Redução de ervas daninhas e doenças por competição e efeitos alelopáticos.
– Atração de fauna benéfica, como polinizadores e controladores biológicos.